株式会社あすなろ本舗について
自社の特許技術で、にんにくの低臭加工処理を行い、ペースト化や外注加工による商品化のうえ販売を行っています。
この低臭加工にんにくを使用した商品は、にんにく本来の鮮度や風味に加え栄養価を保持しつつ、食後の臭いが気になりません。
業務用、個人用ともに「にんにくの臭いを気にせず楽しみたい」というニーズに、お応えできる商品です。
農産物の供給
・栽培用に土壌改良
・にんにくの優良品種の栽培
・にんにくの収穫、選別
・にんにくの乾燥
最適な品質とサイズの
にんにくを提供
あすなろ本舗
『ミルラによる低臭化』
専用装置で通常のにんにく
のまま、ミルラ溶液による
低臭加工を行う。
低臭化
にんにく
『にんにくの商品化』
・食品メーカーにペーストを原料として供給
・小売店に加工品を販売
・食品卸に加工品を販売
・飲食店にペーストなどを業務用として販売
-
JA十和田おいらせで開発した商品
-
ミルラによる消臭装置